Osmanlı ekonomisi büyük ölçüde tarıma dayalıydı. Tarım üretimin temel kaynağı olan araziler vakıfların da gelir kaynakları arasında öncelikle bir konuma sahipti. XIX. Yüzyıl ortalarında kayseri'de mevcut vakıfların arazi gelirleri üzerinde durulmaktadır. Bu Çevrede arazi gelirleri olan vakıfların isimleri mütevellileri tasarruf cihetleri hangi köy ve mezarlardan gelirleri olduğu bilgilerine yer verilmektedir. Çalışmanın kaynağı Başbakanlık Osmanlı Arşivi ile Vakıflar Genele Müdürlüğü Arşivinde bulunan muhasebe defter ve belgeleri oluşturmaktadır.