Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
Sedat Usta'dan Osmanlı'dan Günümüze Kaybolan Lezzetler
%40 
150,00 TL
90,00 TL

Sedat Usta'dan Osmanlı'dan Günümüze Kaybolan Lezzetler

Sedat Usta'dan Osmanlı'dan Günümüze Kaybolan Lezzetler

%40 
150,00 TL
90,00 TL
%40 
150,00 TL
90,00 TL
Kazancınız:60,00

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

Her yöre farklı lezzetler katar özel yemeklerine; yöre yöre tarifler vardır kiminin köftesi kiminin ezmesi kiminin kebapları farklı birer lezzettir Türk Mutfağında. Hoşafları kompostoları da unutulmamıştır. Uzun kış aylarına turşular hazırlanır çoğu bölgelerimizde. Kavurmalar kavurur marifetli analarımız yine analarımızın ellerinden çıkar türlü türlü hamur işleri... Tatlılarımız baklavamız da unutulmamıştır. Tabiata sunduğu güzellikler gibi mutfaklarımıza da aynı ölçüde yansımıştır her mevsimin güzelliği ayrı ayrı farklı farklı tadlar/lezzetler olarak. Şu anda çoğunuza yeni gibi gelecek/görünecek sağlıklı doğal (natürel) beslenme tarzı ve yemekler aslında bizim mutfak kültürümüzde var olan özelliklerdir. Bir dönem Asyadan Anadoluya akan Türkler eski uygarlıkların mayaladığı bu topraklara Uzak Doğuda oluşan o zengin kültürü büyük bir ustalıkla geçtikleri her ülkeden aldıkları malzemelerle zengin bir mutfak bırakmışlardır. Osmanlı mutfağını anlatmak kolay bir iş değildir. Yüzyılların birikimine gelenekler geleneklere zengin coğrafi etkinlikler de eklenince; Osmanlı Mutfağı tarihçilerin ilgiyle araştırdığı bir kültürel gerçek olarak karşımıza çıkmaktadır. Ne kadar köklü ve zengin kültürel değerlere sahip olduğumuzu gözler önüne sermek açısından da ciddiyetle hazırladığımız bu kitap; bizlere bırakılan mirası unutmamak ve gelecek nesillere aktarmak açısından mesleki bilgi ve beceri dışında da uzun araştırma ve itinalı bir çalışmanın ürünüdür.

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2011
Baskı1
Cilt DurumuCiltli
DilTürkçe
Ebat17 x 24
ISBN-106055878894
Kağıt TürüKuşe Kağıt
Sayfa Sayısı444
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

Her yöre farklı lezzetler katar özel yemeklerine; yöre yöre tarifler vardır kiminin köftesi kiminin ezmesi kiminin kebapları farklı birer lezzettir Türk Mutfağında. Hoşafları kompostoları da unutulmamıştır. Uzun kış aylarına turşular hazırlanır çoğu bölgelerimizde. Kavurmalar kavurur marifetli analarımız yine analarımızın ellerinden çıkar türlü türlü hamur işleri... Tatlılarımız baklavamız da unutulmamıştır. Tabiata sunduğu güzellikler gibi mutfaklarımıza da aynı ölçüde yansımıştır her mevsimin güzelliği ayrı ayrı farklı farklı tadlar/lezzetler olarak. Şu anda çoğunuza yeni gibi gelecek/görünecek sağlıklı doğal (natürel) beslenme tarzı ve yemekler aslında bizim mutfak kültürümüzde var olan özelliklerdir. Bir dönem Asyadan Anadoluya akan Türkler eski uygarlıkların mayaladığı bu topraklara Uzak Doğuda oluşan o zengin kültürü büyük bir ustalıkla geçtikleri her ülkeden aldıkları malzemelerle zengin bir mutfak bırakmışlardır. Osmanlı mutfağını anlatmak kolay bir iş değildir. Yüzyılların birikimine gelenekler geleneklere zengin coğrafi etkinlikler de eklenince; Osmanlı Mutfağı tarihçilerin ilgiyle araştırdığı bir kültürel gerçek olarak karşımıza çıkmaktadır. Ne kadar köklü ve zengin kültürel değerlere sahip olduğumuzu gözler önüne sermek açısından da ciddiyetle hazırladığımız bu kitap; bizlere bırakılan mirası unutmamak ve gelecek nesillere aktarmak açısından mesleki bilgi ve beceri dışında da uzun araştırma ve itinalı bir çalışmanın ürünüdür.

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2011
Baskı1
Cilt DurumuCiltli
DilTürkçe
Ebat17 x 24
ISBN-106055878894
Kağıt TürüKuşe Kağıt
Sayfa Sayısı444
Çok Satanlarda Kampanya
Kitabu Afatil Lisan Dilin Afetleri Dil Belası
%50
160,00 TL
80,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yaşamak
%50
160,00 TL
80,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Dirilt Kalbini
%40
190,00 TL
114,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Galip Bergusi Seti 3 Kitap
%34
575,00 TL
379,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Zamanın Kıymeti (Pratik Baskı)
%25
140,00 TL
105,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Gerçek Tıp
%30
280,00 TL
196,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Algı Yönetimi ve Manipülasyon
%38
290,00 TL
179,80 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Benzer Ürünler
Restoranın İcadı
%25
315,00 TL
236,25 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Nar Kitabı
%20
230,00 TL
184,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Her Yönüyle Şarap
%18
250,00 TL
205,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Cafe Fernando Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun
%31
2.500,00 TL
1.725,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doktor Mutfakta
%38
175,00 TL
108,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doğudan-Batıdan İslam Mutfağı
%26
300,00 TL
222,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Zeynep Hoca'nın Mutfağı
%14
350,00 TL
301,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yap Ye Paylaş
%21
900,00 TL
711,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Kitab-ı Me'kulat
%26
195,00 TL
144,30 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.