Tükendi
Gelince Haber VerYazar 1962 yılında Ankarada doğmuştur. 1986 yılında Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesinden mezuniyetini takiben Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalında doktora öğrenimini tamamlamıştır. Gıda mikrobiyolojisi et hijyeni ve teknolojisi gıda ve sağlık konularında yurtiçi ve dışı araştırma tebliğ makale ve kitap çalışmaları bulunmaktadır. Evli olup halen Ortadoğu Teknik Üniversitesi Meslek Yüksek Okulunda öğretim görevlisi olarak çalışmalarına devam etmektedir.
Kitap ÖzellikleriBarkod | 9789758778751 |
Basım Yılı | 2005 |
Baskı | 1 |
Cilt Durumu | Karton Kapak |
Dil | Türkçe |
Kağıt Türü | Kitap Kağıdı |
Sayfa Sayısı | 396 |
Yazar | Dr. Uğur Göğüş |
Yazar 1962 yılında Ankarada doğmuştur. 1986 yılında Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesinden mezuniyetini takiben Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalında doktora öğrenimini tamamlamıştır. Gıda mikrobiyolojisi et hijyeni ve teknolojisi gıda ve sağlık konularında yurtiçi ve dışı araştırma tebliğ makale ve kitap çalışmaları bulunmaktadır. Evli olup halen Ortadoğu Teknik Üniversitesi Meslek Yüksek Okulunda öğretim görevlisi olarak çalışmalarına devam etmektedir.
Kitap ÖzellikleriBarkod | 9789758778751 |
Basım Yılı | 2005 |
Baskı | 1 |
Cilt Durumu | Karton Kapak |
Dil | Türkçe |
Kağıt Türü | Kitap Kağıdı |
Sayfa Sayısı | 396 |
Yazar | Dr. Uğur Göğüş |