1.Koyun yetiştirmenin tarihçesi ve gelişimi
2.Dünya ve Türkiye'de koyun yetiştiriciliği
3.Koyun ırkları ve tipleri
4.Koyunlarda üreme-Biyo güvenlik uygulamaları
5.Koyunlarda yetiştirme işleri
6.Koyunlarda bakım ve yönetim
7.Koyun besleme-Koyunlarda davranış
8.Koyunlarda damızlık seçimi-Koyunlarda refah
9.Koyun barınakları-Koyunlarda kalıtsal kusurlar
10.Koyunların otlatılması-Sürü sağlığı ve koruma önlemleri
11.Yapağı
12.Süt üretimi-Et üretimi-Çoban ve Koyun