Menü
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler
%31 
208,00 TL
143,52 TL

Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler

Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler

%31 
208,00 TL
143,52 TL
%31 
208,00 TL
143,52 TL
Kazancınız:64,48

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

Ağzımızı saran tatlar kapıdan taşan kokular içeriden gelen kızartma sesi en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi çıtır çıtır bir börek lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar...

Yemek tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor insanları sofra başında birleştiriyor hikâyeleri nesilden nesile taşıyor. Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz. Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu biliyoruz...

Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı. Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler'de bir araya geliyor hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprüler inşa ediyor. Üstelik bu kitaptaki tüm tarifler evde yapılabilir zira birbirinden ünlü şeflerden elinin lezzetiyle nam salanlara herkes kendi evinde pişen ailesinde nesilden nesile geçen reçeteleri paylaşıyor.

Girit'ten Antakya'ya Mardin'den Kafkaslar'a bizi mutfak mutfak gezdiren; Türk Rum Çerkes Yahudi Arnavut Ermeni Süryani kültürü gibi bu ülkenin gastronomisinde iz bırakan birçok kültürün tarifini bir araya getiren Köklere Dönüş hem yer verdiği aile hikâyeleri hem de insanın içine sıcaklık yayan tarifleriyle okurken size kalabalık bir aile sofrasını paylaşıyormuşsunuz gibi hissettirecek.

Kitap Özellikleri''''''''
Barkod9786257491969
Basım Yılı2022
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat20,5 x 21,5
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı120
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

Ağzımızı saran tatlar kapıdan taşan kokular içeriden gelen kızartma sesi en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi çıtır çıtır bir börek lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar...

Yemek tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor insanları sofra başında birleştiriyor hikâyeleri nesilden nesile taşıyor. Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz. Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu biliyoruz...

Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı. Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler'de bir araya geliyor hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprüler inşa ediyor. Üstelik bu kitaptaki tüm tarifler evde yapılabilir zira birbirinden ünlü şeflerden elinin lezzetiyle nam salanlara herkes kendi evinde pişen ailesinde nesilden nesile geçen reçeteleri paylaşıyor.

Girit'ten Antakya'ya Mardin'den Kafkaslar'a bizi mutfak mutfak gezdiren; Türk Rum Çerkes Yahudi Arnavut Ermeni Süryani kültürü gibi bu ülkenin gastronomisinde iz bırakan birçok kültürün tarifini bir araya getiren Köklere Dönüş hem yer verdiği aile hikâyeleri hem de insanın içine sıcaklık yayan tarifleriyle okurken size kalabalık bir aile sofrasını paylaşıyormuşsunuz gibi hissettirecek.

Kitap Özellikleri''''''''
Barkod9786257491969
Basım Yılı2022
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat20,5 x 21,5
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı120
Benzer Ürünler
Restoranın İcadı
%25
250,00 TL
187,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Nar Kitabı
%20
170,00 TL
136,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Gökkuşağı Tarifleri (Ciltli)
%16
700,00 TL
588,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Her Yönüyle Şarap
%18
250,00 TL
205,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doktor Mutfakta
%38
175,00 TL
108,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yemek, Kültür ve Toplum
%14
308,00 TL
264,88 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Chef The Taste (Ciltli)
%25
495,00 TL
371,25 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.