Günümüzde gıda takviyeleri; koruyucu hekimlikten kronik hastalık yönetimine, sağlıklı yaşlanmadan yaşam kalitesinin artırılmasına kadar geniş bir yelpazede, hem toplumun hem de sağlık profesyonellerinin gündeminde giderek daha fazla yer almaktadır. Buna karşın, hızla artan ürün çeşitliliği, bilimsel kanıtların heterojenliği ve bilgi kirliliği; özellikle birinci basamakta çalışan hekimler için doğru, güvenilir ve uygulanabilir bilgiye ulaşmayı her zamankinden daha önemli hale getirmiştir.
"Birinci Basamakta Gıda Takviyesi Önerileri" başlıklı bu eser, tam da bu ihtiyacın bir sonucu olarak ortaya çıkmıştır. Kitabımızın temel amacı; birinci basamak sağlık hizmetlerinde görev yapan hekimlere, gıda takviyeleri konusunda kanıta dayalı, güncel ve klinik pratiğe doğrudan aktarılabilir bir başvuru kaynağı sunmaktır. Bu doğrultuda her bölüm, ilgili gıda takviyesinin etki mekanizmaları, kullanım alanları, doz önerileri, güvenlilik profili ve olası etkileşimleri göz önünde bulundurularak hazırlanmıştır. Eserin hazırlanma sürecinde teorik bilgi ile günlük klinik deneyimin dengeli bir biçimde harmanlanması amaçlanmıştır. Kitabın konu başlıkları; vitamin ve minerallerden biyoaktif bileşenlere, bağırsak mikrobiyotasından uyku ve cinsel sağlığa kadar birinci basamak pratiğinde sık karşılaşılan klinik ihtiyaçlar doğrultusunda titizlikle seçilmiştir.
Bu kitabın yalnızca "ne önerelim?" sorusuna değil; aynı zamanda "ne zaman, kime, hangi gerekçeyle ve hangi sınırlar içinde?" sorularına da yanıt vermesini önemsiyoruz. Çünkü gıda takviyeleri, doğru endikasyonla ve uygun hastada kullanıldığında fayda sağlarken; bilinçsiz ve kontrolsüz kullanımlarda risk oluşturabilmektedir. Birinci basamak hekiminin rehberliği bu noktada belirleyici ve vazgeçilmezdir.
Bu eserin ortaya çıkmasında emeği geçen tüm yazarlarımıza bilimsel katkıları, titiz çalışmaları nedeniyle içten teşekkürlerimizi sunarız. 
Kitabımızın; birinci basamakta çalışan tüm meslektaşlarımıza günlük pratiklerinde yol gösterici olmasını, güvenli ve bilinçli gıda takviyesi kullanımına katkı sağlamasını temenni ederiz.
Bilimin rehberliğinde, hastayı merkeze alan ve bütüncül bakış açısını önceleyen bir sağlık hizmeti anlayışına katkı sunabilmek dileğiyle...
Editörler
Prof. Dr. Hüseyin CAN
Doç. Dr. Bahar ÜRÜN ÜNAL
Uzm. Dr. Murat DOĞAN