Ülkemizin ilk mikrobiyologlarından Miralay Dr. Hüseyin Remzi Bey İlmihâl-i Tıbbî'de ilmihal bilgilerinden abdest  gusül  namaz  oruç  gibi  ibâdet  esaslarının  bazılarıyla  haklarında  fıkhen  haram  ve  mekruh hükmü verilmiş yiyecek içecek ve giyecekleri ele alır. Bu konuları hem dinî hükümler açısından hem tıbbî yönden inceler insan sağlığına verebilecekleri fayda ve zararların neler olduğunu halkın anlayacağı bir üslûpla anlatır. "Evliyâ Hoca" lakabıyla tanınan Remzi Bey ülkemizde koruyucu hekimlik ve sağlıkla ilgili modern bilgi birikimine katkı sağlamış tıbbî bilginin halk arasında yaygınlaşması için çaba göstermiş bu konuda çok sayıda eser yazmış 57 yıllık ömrüne 58 kitap sığdırmış uzman bir tabib değerli bir bilim adamıdır. Tıbbî İlmihâl'de Prof. Dr. Ali Çelik Remzi Bey ve eserleri hakkında detaylı bilgiler aktarmış ve 1889'da kaleme alınan bu eseri günümüz Türkçesine çevirmiştir.