Bu kitap 9. Ufka Yolculuk Bilgi ve Kültür Yarışmasının konusunu oluşturan Sağlık kavramını genel bir çerçeveyle okura sunar. Çalışma; tematik olarak Sağlık Okuryazarlığı Beslenme Okuryazarlığı Gıda Okuryazarlığı Fiziksel ve Ruhsal Sağlık İlk Yardım Okuryazarlığı bölümleri altında; hastalıklar tedavi yöntemleri hijyen çevre temizliği bağışıklık sistemi sağlıklı beslenme geleneksel ve hazır gıdalar gıda katkı maddeleri helal gıda gıda israfı organik tarım uygulamaları fiziksel aktivite ruhsal sağlık ilkyardım gibi geniş tabanlı bir konu ağına sahiptir. Kitap; beden sağlığıyla birlikte iç huzurun bir yansıması olan âfiyet kavramının kazanım değerlerini de ele alarak konuya çift yönlü bir bakış açısı kazandırmayı hedeflemiştir. Sık ve çeşitli şekillerde karşımıza çıkan yönergelerle okurun dikkati zinde tutulmaya çalışılmış; içerikte farklı disiplinlerin formasyonundan da faydalanılmıştır. Çalışma bir yarışma kitabının ötesinde; sağlık konusunda yarınlara seslenen farkındalık merkezli ve ön açıcı bir görevi yerine getirmesi yönüyle değerlendirilmelidir.