Dil denince akla ilk gelen kavram olan tat alma organı dil, hem sindirim sisteminin önemli bir parçasıdır hem de bildirişmek (bilgi iletmek) için kullanılan konuşma organlarının genel adıdır. Dil, insan iletişiminde çok gerekli olan seslerin biçimlendirilmesinde önemli bir rol oynar. Dilin aşağı yukarı, ileri geri oynatılmasıyla; yuvarlaklaştırılıp düzleştirilmesi; geriye kıvrılması ve dişlerle gerçekleşen çeşitli temaslarıyla ses tellerinde üretilen ses dalgaları dilin en küçük birimleri olan ses birimlerini (İng. phoneme) oluşturur. Bu seslerin birleşiminden ortaya çıkan anlamlı ses birim grupları iletişimde kullanılır. Dilin organ olarak iletişimdeki yeri öylesine önemlidir ki konuşarak iletişim sağlama yetisinden yoksun olanlara dilsiz denir.